Japonska kultura je že od nekdaj znana po svojih posebnih rezilih. To kakovost lahko izkusite z nožem WMF Santoku tudi v lokalni kuhinji. Izraz ‚Santoku‘ prihaja iz japonščine in pomeni ‚tri vrline‘. Ta izraz označuje pozitivne lastnosti noža pri pripravi mesa, rib in zelenjave. Vse večji vpliv japonske kuhinje na Zahodu je združil tradicionalne oblike nožev z drugimi elementi, da bi poenostavili pripravo mesa. Za nož Santoku je torej značilno široko rezilo, ki štrli daleč čez ročaj. Nož je izdelan v Nemčiji iz kakovostnega nerjavečega jekla. Velikost noža: 37 cm Dolžina rezila: 18 cm