Proizvajalec | Orion |
---|---|
Globina | 3 cm |
Material | nerjaveče jeklo + plastika |
Pomivalni stroj | da |
Širina | 12,5 cm |
Višina | 11,5 cm |
Tenderizer je odličen pomočnik pri pripravi sočnih zrezkov, saj zmehča vse vrste rdečega mesa. In kako to narediti? Preprosto položite mehčalec na rezino surovega mesa, pritisnite na ročaj in postopek ponovite po celotni površini zrezka. Ostra rezila iz nerjavečega jekla bodo v hipu zmehčala strukturo mesa. To prispeva k enakomerni in hitrejši porjavelosti mesa. Če je meso marinirano, marinada zaradi postopka mehčanja bolje prodre v meso, čas mariniranja pa je krajši in učinkovitejši. Tudi doma lahko dosežete profesionalne rezultate. Snemljiv pokrov rezila zagotavlja varno shranjevanje.