Okusni korenčkovi mafini od @rendyordinarylife 🥕

Tukaj je celoten recept.👇

Sestavine:
3/4 skodelice olja
1 skodelica navadne moke
1/2 skodelice sladkorja
1/2 skodelice mletih ovsenih kosmičev
2 jajci
3 srednje veliki naribani korenčki
1/2 zavitka pecilnega praška

Postopek:
Najprej stepite jajca s sladkorjem, dokler ne postanejo penasta. V drugi posodi zmešajte vse ostale sestavine in jih postopoma dodajajte stepeni masi. Modelčke za mafine napolnite do 2/3 in pecite pri 170 stopinjah približno 35 minut (preverite s pomočjo zobotrebca, čas peke je približen).

Če želi kdo okrasiti mafine, lahko. @rendyordinarylife je stepla sladko smetano z 2 žličkama sladkorja (količina sladkorja je odvisna od vašega okusa) in v stepeno smetano vmešala eno pakiranje svežega sira. Z uporabo slaščičarske vrečke je okrasila mafine in dodala piškote v obliki korenčka.