De Buyer 1964.01 silikonski model za brioškeMoul'flex, 6 kosov

Silikonski kalup z utori (Moul'flex) za proizvodnjo tradicionalno oblikovanih briošov iz podjetja De Buyer. Naenkrat lahko spečete do 6 briošov. Primeren za pripravo na toplem ali hladnem. Črn kalup absorbira toploto in jo enakomerno razporedi, kar omogoča zelo dobro karamelizacijo peciva. Odporen na temperature od –40 °C do +280 °C.Lastnosti

visokokakovosten čist platinski silikon – zelo prilagodljiv kalup gladka notranja površina – naravna nelepljivost, ki se po peki zlahka izlušči pred prvo uporabo namažite pečite v klasični pečici, mikrovalovni pečici ali vodni kopeli praznega kalupa ne segrevajte in ne postavljajte pod žar model postavite na rešetko ali perforiran pekač, da izboljšate pretok vročega ali hladnega zraka ne uporabljajte ostrih predmetov priporočljivo je ročno pranje mere: zgornji notranji premer 8 cm, notranja višina 3,5 cm